Recepcija padca: uživajte v okusnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 1/20

Malo za malko se vrnemo k vratom in prinesemo jeseni. Ta sezona je polna okusov in je pravi barvni festival. Pojdimo na ogenj in začnemo uživati ​​v dobri vroči hrani.

Kaj bolje kot uživati ​​ob obroku z družino ali prijatelji? Tukaj smo, da vam pomagamo pri izbiri.

Urejevalnik Designmag je skrbno izbral nekaj okusnih jesenskih receptov za domačo prijeten občutek.

Boste odkrili, da ni nič boljšega kot hraniti s svežimi in sezonskimi izdelki. Odkrijte naše slike in pustite, da se prevažate skozi izvrstni svet.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 2/20

Jesen nam ponuja odličen izbor izdelkov, prav tako dober, kot lep. Med njimi so buča, kostanj, gobe, jabolka, hruške, grozdje in še veliko več. Všeč vam je, da uživate v dobrih vročih jedeh, pa tudi v solatah, polnih okusov, ki lahko nadomestijo celoten obrok.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 3/20

Jesenski recepti, ki jih bomo predstavili, so preprosti, nekateri zelo hitro in dobro uživajo tako med kosilom in večerjo. Pokazali vam bomo, da je kuhanje lahko užitek, zdravilo za oči in okusne brsti.

In za začetek bomo začeli z vnosi.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 4/20

Ste spretni za slano-sladko? Všeč nam je! In s prihodom jeseni ne moremo storiti brez solat, ki združujejo ta dva okusa. Mimogrede, če kupite zeleno solato, lahko improvizirate in dodate malo vsega. V tem primeru smo se odločili dodati fige in oreške. Vse, posuta s kozjim sirom, da dodate sladkost v posodo.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 5/20

Tukaj je predlog druge solno-solne solate. Avokado je vedno v sezoni in je sadje, ki daje veliko energije. Narežite ga na koščke in jo dodajte zeleni solati. Nato dodajte grenadin, ocvrto jajčevce in oreščke. Kot pri vsaki solati je začimba zelo pomembna. V tem primeru se odločimo za omako z oljčnim oljem, balzamičnim kisom in medom.

Ta jesenski recept je tako uravnotežen, da lahko nadomesti celo jed.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 6/20

Ko gremo jeseni, takoj razmišljamo o buči. To je ena od zelenjadnic, ki se najpogosteje pojavlja v družinskih obrokih.

Tukaj je lahka, sladka in uravnotežena jesenska recept: bučna juha.

sestavine:

• 1 kg. bučo
• 6-8 obrokov krave Laughing (odmerjanje je po okusu)
• 1 liter vode
• 1/2 čebula
• zelenjavna juha

Operite in lupite bučo. Nato ga razrežite na kocke. Naredite isto s čebulo. Kuhaj v vreli vodi z bujo kocko. Ko je pripravljen, vmešajte vse v mešalnik in dodajte si kravji laughing cow. Ponovno segrevanje za 2-3 minute, sezona in ste končali!

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 7/20

Juhe so idealne za ogrevanje med hladnimi jeseni. Kaj je bolje kot dobra zelenjavna juha. Tu ni posebnega recepta. Izberite sveže, sezonsko sadje, dobro sezono in služite vročo juho.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 8/20

Pojdimo na najpomembnejši del obroka: glavni tečaj.

Jesenski recept, ki ga bomo predstavili, je klasika. Vizualno je fantastično in okusiti … še več! Polnjena buča je idealen jesenski recept, ki ga lahko delite z nedeljskimi popoldanskimi družinami. In če želite naslediti to jed, boste potrebovali:

• Bučo
• 200 g. surovo slanino in dimljeno slanino
• dva rezina kruha
• 40 cl. sveža tekoča krema
• 200 g. nariban sir
• sol in poper

Po pranju dobro pazite, odstranite klobuk, ga postavite na stran in pustite, da ostalo pustite z žlico. Naslednji korak je nazdraviti oba kruha. Prednostno odstranite skorjo. Medtem spržite slanino v ponvi. Napolnite bučo s polovico, nato pa z zdravico. Nato dodajte kremno frache, pomešano s sirom in se vrnite v slanino. Znova zaključite s kremno mešanico in sezono. Ponovno namestite pokrov, pokrijte s papirjem in vstavite pečico za 2h30 pri 180 °. Ta jed lahko spremlja dobro rebro govejega mesa in uživa s kozarcem rdečega vina. Dober apetit!

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 9/20

V tej sezoni potrebujete moč, zato morate izbrati jesenski recept.

Meso je pomemben del naših obrokov. Izberite dober del vašega najljubšega mesa in ga spremljate s sezonsko zelenjavo, kot so korenje, buča, sladki krompir in še več.

Pogled v galeriji

Recepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 10/20

In za tiste, ki raje vegetarijansko kuhanje, obstajajo različne različice jedi, ki združujejo najboljšo zelenjavo te sezone. Zgoraj vam predstavljamo preprost in hiter recept za testenine pod pokrovčkom gob, squash, oreščkov, česna in oljčnega olja.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 11/20

In dokončanje obroka s pridihom sladkosti, zagotovo ne moremo storiti brez sladice.

Naslednji jesenski recept je enostaven, hiter in tako okusen, kar želite več.

Da bi jabolko razkrili, pripravite:

• 5 jabolk
• 200 g. moko
• 125 g. masla
• 125 g. sladkorja
• vanilin sladkor in malo cimeta

Preden začnete, segrejte pečico na 180 °. Maslo po svoji izbiri ali nekaj ramekinov. Peel in razrežite jabolka na majhne kocke, ki jih položite v svojo posodo, posuta s cimetom. Pripravite testo z mešanjem moke, masla in sladkorja. Nazadnje, razjedajte na jabolkah in pecite. Postrezite vročo sladico z vanilinim sladoledom ali kremo.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 12/20

Če ste ljubitelji crème brûlée, vam predlagamo, da to naredite tako, da vstavite nekaj kosov buče in nekaj oranžne lupine.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 13/20

Eden izmed najlažjih sladic, ki jih lahko naredimo skupaj z otroci, je cupcake. V bučo dodajte bučo, hruške ali jabolka. Potresemo s cimetom in začutite vonj po jeseni po nekaj minutah doma.

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 14/20

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 15/20

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 16/20

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 17/20

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 18/20

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 19/20

Pogled v galerijiRecepti za jesen: Uživajte v slastnih, enostavnih in uravnoteženih sezonskih jedeh | 20/20