Jul log dekoration: en autentisk dessert

Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 1/49

Vi kender alle julebloggen og dens chokolade og lækre smag. Efter kulinarisk tradition ender julemåltid altid med smag af en julelog.

Denne tradition er ikke bare en godbid. I virkeligheden er det en hedensk skik, der har sin oprindelse siden middelalderen. I dag er juletræet en tradition i Frankrig, Belgien, Quebec, New Brunswick, Vietnam og Libanon, som det er i andre fransktalende lande. Oplev vores galleri med 49 ideer fra Jul log dekoration og vores lille sammendrag om dets oprindelse!

Jul log dekoration med mandler

Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 2/49

Brugen af ​​brænding, i løbet af nytårets måltid, en log af frugttræer eller hårdttræ, har eksisteret i flere århundreder. Derefter samlet familien sammen omkring ildstedet for at dele julemåltid mens de syngede. Loggen blev anbragt i pejsen for at bringe (bogstaveligt og metaforisk) varme og komfort. Det var et sandt velsignalritual: loggen beskyttede huset og familien, der beboede det. Ifølge troen beskyttede den sygdomme, onde ånder og bragte velstand.

Jul log dekoration med sukker figurer Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 3/49

I sin kulinariske udgave, som vi kender i dag, ses juledagene omkring den 19.^th århundrede. Hans fødselsdato og hans sande skaber er ikke kendt. Nogle mener, at det sandsynligvis er en lærlingskager, der havde en chokoladefabrik i Saint Germain des Prés-distriktet i Paris. Andre mener, at det nok er en Lyon-opfindelse. I dag er juletræet blevet juledag for alle franske folk. Is eller konditori, det er altid lækkert og smeltende.

Jul log indrettet med tørrede frugter og nødder

Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 4/49

Denne dessert har forskellige navne afhængigt af regionen og den talte dialekt. I patois bærer han navnet TREFEU stammer fra “tre brande”, fordi det var i tre dage at det brændte. I Normandiet blev julebogen kaldt chuquet, mens han i Burgund var hans navn suche. Endelig er der tusind måder at kalde det og kun en gang for at spise det!

Dekoration med hindbær og frisk mynte

Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 5/49

Ved bunden af ​​julen var en genoisk kiks med kaffe og chokolade smør creme, der blev rullet op. I dag er der mange logs, der ikke længere rulles, men koges i muslinger og garneret med tørrede frugter, nødder, mandler, vanillecreme og mange flere. Den traditionelle julelog er normalt dekoreret med figurer (santa, svampe, goblins, hjorte, huse) lavet af sukker eller andet ikke spiseligt materiale som plast. De store konditorier vælger en fin og minimalistisk dekoration for at forbedre deres kagermesterværk.

Små hvidsukker stjernerSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 6/49

Citron og appelsin dekoration: glædelig harmoni Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 7/49

Hvide svampeSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 8/49 Sukker panda Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 9/49

Svampe og nødderSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 10/49

Elegant dekorationSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 11/49

Svampe og urterSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 12/49

En svampe forkælet som jordbærSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 13/49

Elegance i sort og hvidSe i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 14/49

Hindbær og jordbær Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 15/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 16/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 17/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 18/49

Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 19/49

Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 20/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 21/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 22/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 23/49 Se i galleri

Jul log dekoration: en autentisk dessert | 24/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 25/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 26/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 27/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 28/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 29/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 30/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 31/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 32/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 33/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 34/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 35/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 36/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 37/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 38/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 39/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 40/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 41/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 42/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 43/49 Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 44/49Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 45/49Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 46/49Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 47/49Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 48/49Se i galleriJul log dekoration: en autentisk dessert | 49/49