Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 1/20
Jangan masak di atas meja kerja dapur yang ketinggiannya adalah ideal, ia tidak menghormati dan membahayakan kesihatannya!
Ketinggian dapur yang tinggi: kesihatan anda bergantung padanya! Pautan Sponsor
Tidak ada ketinggian tempat kerja dapur yang ideal! Terdapat ketinggian yang ideal kerana ketinggian harus disesuaikan dengan saiz orang yang sering memasak.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 2/20
Jadi soalan pertama yang akan anda tanyakan kepada diri sendiri adalah siapa yang memasak di tempat anda. Sekiranya kedua-dua pasangan itu bertindak sama, maka perlu merancang dua rancangan kerja dapur! Kami tidak bergurau! Adalah penting ketinggian untuk kesihatan anda!
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 3/20
Ketinggian tempat kerja dapur kerana anda bergerak banyak di dapur
Kami menghabiskan banyak masa membasuh bahan-bahan di dalam sinki, memotongnya, menyediakannya, membersihkan selepas … Semasa aktiviti-nya yang membawa anda kira-kira setengah jam setiap kali anda mempersiapkan makan, anda membengkok, membengkokkan, anda mengangkat bahu, meregang, dan lain-lain Untuk bergerak adalah baik tetapi tidak mengamalkan kedudukan normal untuk masa yang lama, secara tetap, ia tidak baik.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 4/20
Terdapat jelas ketinggian standard puncak kerja dapur iaitu kira-kira 87 cm. Ketinggian ini tidak berubah sejak bertahun-tahun. Walau bagaimanapun, saiz manusia telah meningkat dari semasa ke semasa. Hari ini, kita harus mengharapkan ketinggian kira-kira 90 cm. Kita bercakap tentang kursus secara umum.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 5/20
Dalam apa jua keadaan, ketinggian yang betul adalah yang meletakkan tempat kerja dapur di puncak pinggang orang yang akan membuat makanan.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 6/20
Ketinggian dapur yang tinggi: yang dan untuk tujuan apa?
Terdapat satu lagi teknik untuk mengukur ketinggian yang betul pelan kerja. Bengkokkan lengan pada siku 90 darjah dan teruskan 10 hingga 15 cm di bawah lengan bawah dan di atas ketinggian ruang kerja dapur untuk menjadi ideal!
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 7/20
Ketinggian dapur atas bangunan yang juga bar
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 8/20
Apakah risiko apabila bekerja pada pelan kerja yang bukan saiz anda? Anda hanya akan mengalami sakit belakang. Untuk mengelakkan kesakitan di belakang, leher, bahu, anda mesti bertindak segera!
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 9/20
Ketinggian yang betul adalah sinonim dengan keselesaan dalam setiap makna perkataan. Jika pelan dapur anda lebih tinggi, perabot dapur anda akan lebih besar, yang bermaksud ia akan mempunyai lebih banyak laci simpanan.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 10/20
Ketinggian peralatan dan perabot lain juga penting. Sebelum memberi anda langkah yang betul, kami menjemput anda untuk mengikuti nasihat umum yang baik sebelum anda berusaha membina dapur. Terdapat hanya perkara yang perlu diingat untuk memastikan yang paling selesa. Pastikan tempat kerja yang selamat dan selesa, kesihatan anda bergantung padanya!
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 11/20
Ketinggian dapur tinggi: tips untuk diambil!
Jadi anda mahu membina dapur? Refleks pertama adalah untuk mendapatkan nasihat daripada pakar kerana ia tidak seharusnya membuat perubahan dalam perkara ini. Tetapi mengikuti petua ini boleh melakukan trik itu juga. Sebaliknya, untuk maklumat tertentu yang berkaitan dengan keselamatan dan kesihatan, jangan teragak-agak untuk berpaling kepada pakar!
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 12/20
Anda tidak pernah bertanya pada diri sendiri persoalan itu, tetapi tata letaknya mengikuti peraturan mengenai jarak (ketinggian dan kedalaman), peredaran, segitiga kegiatan dan pencahayaan.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 13/20
Segi tiga aktiviti di dapur
Mari bermula dengan yang terakhir ini! Segitiga aktiviti dibentuk oleh tiga tiang dapur, iaitu hotplates, wastafel dan peti sejuk. Anda tidak boleh berhenti berpindah dari salah satu daripada tiga tiang ini kepada yang lain ketika menyediakan makanan. Idealnya, harus ada jarak yang sama antara tiga mata.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 14/20
Perjalanan kedua yang dibuat di dapur juga penting. Ia adalah antara tempat kerja di mana kita meletakkan piring kotor, sampah di mana kita membuang sisa-sisa, tenggelam yang mungkin bilas dan mesin basuh pinggan mangkuk. Titik-titik ini juga mesti dekat antara satu sama lain. Kabinet, kabinet dan laci juga sepatutnya berada berhampiran mesin basuh pinggan mangkuk supaya anda dapat menyimpan segala-galanya dalam satu gerakan, jika mungkin. Idealnya, laluan ini sepatutnya cepat dan mudah.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 15/20
Ketinggian dapur yang tinggi dan pelbagai langkah lain untuk dihormati
Titik ketiga merangkumi ketinggian peralatan lain dan terutama peralatan rumah tangga. Oleh itu, ketuhar harus berada pada paras mata. Rak bar harus berada pada ketinggian siku, antara 110 dan 115 cm.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 16/20
Hud knalpot perlu dipasang kira-kira 60 cm di atas plat panas untuk mengelakkan berlanggar dengan kepala. Almari penyimpanan mesti boleh diakses. Para rak terakhir perlu kira-kira 220 cm tinggi.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 17/20
Titik keempat untuk menangani, ini adalah langkah untuk menghormati dalam memasak jika boleh. Biasanya, anda memerlukan ruang untuk berpaling, bergerak. Pelan kerja untuk dihormati, iaitu persegi di antara peralatan utama yang dipasang mestilah ruang panjang sekitar 60 – 65 cm minimum untuk lebih selesa.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 18/20
Ia benar-benar sesuai jika anda mempunyai sekurang-kurangnya 70 cm ruang kosong di hadapan perabot. Sekiranya perabot atau perkakas terbuka, anda akan lebih selesa apabila anda mempunyai 90 cm. Jika anda mahu memasak selama dua, idealnya adalah untuk memberikan 120 cm untuk tidak malu.
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 19/20
Pencahayaan dapur
Titik penting kelima adalah cahaya. Cahaya matahari tidak mencukupi walaupun pada siang hari dan walaupun sink anda diletakkan di bawah tingkap. Pencahayaan sangat penting untuk setiap aktiviti yang dilakukan di dapur. Lampu siling boleh melakukan silap mata tetapi jika anda boleh menambah titik arah, ia akan menjadi lebih baik!
Lihat dalam galeri
Ketinggian dapur yang tinggi: faktor asas dalam reka bentuk dapur | 20/20
Sabine Monier dalam
